2016-04-09
目前，中國營養(yǎng)保健食品消費市場存在著“三不”現(xiàn)象：不敢買、不會買、買不到，這三個現(xiàn)象阻礙了中國保健食品市場的健康發(fā)展。在日前舉辦的第74屆全國藥品交易會期間，同期舉辦的2015年中國營養(yǎng)保健食品市場年會上，中國保健協(xié)會保健品工作委員會主任梁曉青發(fā)布了2016年中國營養(yǎng)保健食品消費流行趨勢報告。
趨勢一：保健食品消費加速回歸理性
新版《食品安全法》側(cè)重原料管理，有利于整肅保健食品非法生產(chǎn)、非法監(jiān)管、非法添加和非法宣傳等亂象，也有利于消費者選擇。而新《廣告法》則讓大眾傳播等宣傳更加規(guī)范，有利于消費者科學宣傳。信息化的發(fā)展，渠道的多樣化也打破了不對稱現(xiàn)象；加上大型企業(yè)也加入到傳播助推理想消費的陣營，讓消費者的消費逐漸回歸理性。
趨勢二：消費者開始追求定制化產(chǎn)品組合
隨著網(wǎng)友的營養(yǎng)保健知識的積累，保健品精準化的需求增大，領先企業(yè)也漸次推出個性化定制服務方案。而逐漸出現(xiàn)的健康評價技術如基因測序、生物液、腸道菌群的測量，則為定制方案提供了支撐。
趨勢三：高端“三優(yōu)”孕嬰產(chǎn)品出現(xiàn)缺口
“二胎”政策放開后，最渴望生“二胎”的是70后人群。據(jù)悉，年收入在20萬以上的家庭中，有將近六成家庭表示愿意生二胎。大部分消費者希望能做到“優(yōu)孕、優(yōu)生、優(yōu)育”，但目前科技研發(fā)方面，尚缺技術支持，而企業(yè)各界也沒有相關的“二胎”產(chǎn)品應對。
趨勢四：“跨境購”成為80后買者第一選擇
由于跨境購買的營養(yǎng)保健食品，品類更加豐富，價格也更有優(yōu)勢，消費者更喜歡跨境購，因此在實體藥店購買保健品的消費者逐漸減少。消費者利用線下藥店對境外高品質(zhì)保健品進行了解，通過跨境電商進行網(wǎng)購，這O2O的體驗模式將持續(xù)擴大，2016年跨境網(wǎng)購對藥店客戶分流也將持續(xù)加大。
趨勢五：中草藥保健食品需求回暖
在我國，年齡在40歲以上的消費人群認可中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，其中認可度高達89%。領頭企業(yè)也紛紛發(fā)力中草藥保健食品，而屠呦呦獲得諾貝爾醫(yī)學獎也激發(fā)了全民熱情。
趨勢六：農(nóng)村保健品消費二次點燃
農(nóng)村人口保健需求巨大，但是一直缺乏信息和產(chǎn)品通道，而互聯(lián)網(wǎng)（移動終端）與“第三終端”到達門口的優(yōu)勢，可以很好的解決。無論是蘇寧還是京東，還是健康夢（北京）電子商務有限公司正在積極布局的“健康夢商城（JKM.com.cn）”，都正在積極參與農(nóng)村健康類產(chǎn)品的供求體系建設。同時，試圖將農(nóng)村的純天然健康品通過平臺走向全中國。
趨勢七：運動營養(yǎng)消費增速加快
運動愛好者有健康意識，有購買力，是典型的保健品消費人群。我國的運動營養(yǎng)領域也是保健品行業(yè)增速最快的子行業(yè)。但是我國的運動保健品市場并沒有得到有效的開發(fā)，需要依靠先入企業(yè)推動運動營養(yǎng)市場起步，然后通過線上線下多渠道營銷互動來助推運動人群營養(yǎng)保健食品消費。
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